赤家酒,源自神秘而美丽的赤水河畔,这里是酱香白酒的天然摇篮。
在赤水河畔的悠悠岁月中,赤家酒秉承着传统的 12987 酱酒酿造工艺,书写着属于自己的传奇。
一年一个生产周期,是对时间的敬畏与尊重。两次投料,精准把握时机,为美酒的诞生奠定基础。九次蒸煮,让高粱的精华充分释放,香气渐浓。八次发酵,微生物的奇妙作用,赋予酒液丰富的层次。七次取酒,如同精心筛选的珍宝,滴滴珍贵。
每一道工序,都凝聚着酿酒师的智慧与心血;每一次操作,都传承着千年的技艺与精神。
赤水河畔的独特气候、优质水源和富饶土地,共同孕育了“赤家”酒的卓越品质。这里的山水赋予了它独特的风味,传统工艺则雕琢了它的灵魂。
赤家酒,不仅是一杯酒,更是历史的沉淀、文化的传承、匠心的凝聚。它带着赤水河畔的故事,走进您的生活,为您带来纯粹而美妙的酱香体验。